Die Karlsruher Brauindustrie / von Eugen Gütermann. Karlsruhe : Braun, 1909
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Leere Seiten
- PDF Titelblatt
- PDF Inhaltsübersicht.
- PDF Literaturverzeichnis.
- PDF Einleitung.
- PDF 9 I. Die Zunftzeit (bis 1863).
- PDF 9 1. Die Gründung der Zunft.
- PDF 11 2. Die Meister.
- PDF 17 3. Die Gesellen.
- PDF 20 4. Die Lehrlinge.
- PDF 21 5. Die Auflösung der Zunft.
- PDF 22 6. Die Gründung der Genossenschaft.
- PDF 30 II. Die weitere Entwicklung des Gewerbes.
- PDF 30 1. Der Übergang vom Kleinbetrieb zum Großbetrieb.
- PDF Illustration: Diagramm zum Gesamt-Ausstoß der einzelnen Brauer 1872-1906.
- PDF 34 Tabelle: Tabelle I
- PDF 35 2. Der Konkurrenzkampf.
- PDF 42 3. Die Technik des Absatzes.
- PDF 50 4. Die Steuerverhältnisse.
- PDF 73 Die Kartelle.
- PDF Schluß.
- PDF Rückdeckel