Billige Küche in teurer Zeit : ein Hilfs-Kochbuch mit praktisch erprobten Kochrezepten zu einer billigen, schmackhaften und gesunden Ernährung; mit einem Anhang: Allerlei praktische [...] / von Henriette Zimmermann. Berlin ; Leipzig ; Wien ; Zürich : Vobach, [ca. 1914]
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titelblatt
- PDF Vorwort
- PDF Inhaltsverzeichnis
- PDF 1. Suppen
- PDF 9 2. Fischgerichte
- PDF 13 3. Fleischspeisen
- PDF 18 4. Gemüse
- PDF 23 5. Gemischte Gerichte und Resteverwertung
- PDF 28 6. Nachtische und Puddings
- PDF 33 7. Billiges Backwerk
- PDF 37 8. Allerlei Klöße
- PDF 42 9. Billiges Abendbrot
- PDF 47 10. Billiger Morgenimbiß
- PDF 51 11. Vom Brat- und Backfett
- PDF 53 12. Verbilligung der Feurung
- PDF 54 13. Anhang: Allerlei praktische Winke für den Haushalt
- PDF Register der Kochrezepte
- PDF Rückdeckel