Hygiene der Milchversorgung der Stadt Freiburg im Breisgau / Kurt-Joachim Schnitt. 1937
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titelblatt
- PDF 3 Inhalts-Verzeichnis
- PDF 5 Hygiene der Milchversorgung der Stadt Freiburg i. Br.
- PDF 5 [Einleitung]
- PDF 19 Die Behandlung der Rohmilch
- PDF 28 Kontrollen
- PDF 33 1. Tierärztliche Ueberwachung hinsichtlich hygienischer Beschaffenheit
- PDF 36 2. Chemische (polizeiliche Lebensmittel-) Untersuchung
- PDF 37 V. Markenmilch und Vorzugsmilch
- PDF 40 VI. Offene Milch oder Flaschenmilch?
- PDF 43 [Danksagung]
- PDF 44 Literatur
- PDF Lebenslauf
- PDF Rückdeckel