Kochanleitung : eine Auslese bewährter Rezepte und Betriebsanleitung für den Sigma-Elektroküchenherd : mit Anhang: zeitgemäße Rezepte / Sigma. Mannheim : BBC Brown, Boveri & Cie A. G., Abteilung Kleinfabrikate, [ca. 1939]
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titelblatt
- PDF Inhaltsübersicht.
- PDF 3 Vorwort
- PDF 5 Illustration: Abb1. Sigma-Elektroherde für den Haushalt
- PDF 6 Aufbau des Sigma-Elektroherdes
- PDF 6 Abnehmen bzw. Einsetzen der Kochplatte
- PDF 7 Einstellen der Abstellplatte auf die richtige Höhe
- PDF 7 Wirkungsweise des Sigma-Elektroherdes
- PDF 8 Reinigung des Sigma-Elektroherdes
- PDF 10 Zubehör für Sigma-Elektroherde
- PDF 12 Richtige Kochgeschirre
- PDF 13 Das Abreiten auf den Kochplatten
- PDF 20 Das Arbeiten in der Brat- und Backröhre
- PDF 20 Kochen in der Röhre
- PDF 20 Braten in der Röhre
- PDF 21 Braten auf dem Rost
- PDF 24 Fischdünsten in der Röhre
- PDF 26 Backen in der Röhre
- PDF 41 Sterilisieren
- PDF 45 Sigma-Heißwasserspeicher
- PDF 46 [Werbung]
- PDF 47 Anhang: Zeitgemäße Rezepte für den Sigma-Elektroherd
- PDF Rückdeckel