Einige Abbildungen von Hotel-Küchen ausgestattet mit Junker & Ruh-Hotel-Gasherden : Kaffee-Gasherde, Pâtisserie-Gasöfen, Gasbratöfen, Gas-Grill$dJunker & Ruh-Werke A.-G.; Spezialfabrik für Großküchen-Gasapparate. Karlsruhe i.B. : Junker & Ruh-Werke A.-G, 1921
Inhalt
- PDF Titelblatt
- PDF 2 Auszeichnungen
- PDF 3 [Illustrationen]
- PDF 3 Illustration: Junker & Ruh, Karlsruhe i. B. Fabrikansicht
- PDF 4 Illustration: Kochmuseum Frankfurt a. M. des Internat. Verbandes der Köche
- PDF 5 Illustration: Lehrküche des Internationalen Verbandes der Köche im Kochmuseum Frankfurt
- PDF 6 Illustration: Grand Hotel des Trois Couronnes, Vevey
- PDF 7 Illustration: Küche im Grand Hotel des Trois Couronnes, Vevey
- PDF 8 Illustration: Hotel Sonnenberg, Zürich
- PDF 9 Illustration: Küche im Hotel Sonnenberg, Zürich
- PDF 10 Illustration: Zentralbahnhof Amsterdam
- PDF 11 Illustration: Küche des Zentralbahnhofs Amsterdam
- PDF 12 Illustration: Restaurant Dikker & Thys
- PDF 13 Illustration: Konditorei- und Bratraum von Dikker & Thys Amsterdam
- PDF 14 Illustration: Küche im Sanatorium des Sanitätsrats Dr. Amelung, Königstein im Taunus
- PDF 15 Illustration: L'infirmerie, Montreux
- PDF 16 Illustration: Palast-Hotel Wettiner Hof, Bad Elster
- PDF 17 Referenzen über Großküchen-Gasapperate
- PDF 19 Einige Anerkennungsschreiben