Rezepte für den NEFF-Gasherd. Bretten / Baden : Neff, [1950]
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titelblatt
- PDF 3 Über das Kochen auf dem Gasherd
- PDF 4 Suppen
- PDF 6 Kartoffeln
- PDF 7 Gemüse
- PDF 11 Eintopfgerichte
- PDF 12 Pfannengerichte
- PDF 14 Schmorgerichte
- PDF 16 Fisch
- PDF Illustration: [Angerichteter Fisch mit Beilagen und Sauce]
- PDF Illustration: [Angerichteter Fisch in Soße]
- PDF 18 Das Arbeiten im Brat- und Backofen
- PDF 20 Hefeteig
- PDF 24 Rührkuchen
- PDF 25 Kuchen in der Form aus Backpulverteig
- PDF 26 Mürbeteig
- PDF 27 Obstkuchen
- PDF 28 Blätterteig
- PDF 30 Brandteig
- PDF 31 Torten
- PDF 35 Kleingebäck
- PDF 38 Lebkuchen
- PDF 40 Das Backen von Brot
- PDF 41 Das Braten auf dem Rost
- PDF 43 Das Einmachen im Backofen
- PDF 44 Praktische Winke für die Hausfrau beim Kochen und Backen
- PDF 47 Inhaltsverzeichnis
- PDF 48 Eigene Rezepte
- PDF Rückdeckel