Bibliographic Metadata

• Main title
  Koche auf Vorrat! : Handbuch für die Frischhaltung aller Nahrungsmittel mit den "Weck'schen Einrichtungen" / Hrsg.: J. Weck Gmbh, Öflingen, Amt Säckingen (Baden). Im Auftr. der Hrsg. bearb. unter bes. Mitw. der Herren M. Hotop u. E. Michael
• Part
  1 (1911) Obst, Gemüse, Pilze, Obst- und Beeren-Säfte, Mus, Marmelade, Kraut, Gelee und Latwerge
• Contributor
  Hotop, Max
• Published
  Öflingen : Weck, 1911
• Edition
  9. Aufl.
• Description
  160 S. : Ill.
• Shelf mark
  98 B 76995,RH,1
• Keywords
  Lebensmittelchemie
• URL
  Digitalisierung
• Electronic Edition
  Karlsruhe : Badische Landesbibliothek, 2015
• URN
  urn:nbn:de:bsz:31-56733