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• Vanillin

  Vanillaldehyd / Vanillinum / Hydroxymethoxybenzaldehyd <4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyd> / CAS 121-33-5

  Vanillin ist der Hauptaromastoff in den Kapselfrüchten der Gewürzvanille (Vanilla planifolia) sowie ein naturidentischer Aromastoff.

  

  Badische Gewerbezeitung (11/12/1876) 19/20. No. 19-20, Jahrgang 1876 [Datum fingiert]

  Karlsruhe, Nr. 1 (15. Januar 1867) - 42. Band, Nr. 52 (28. Dezember 1909), 1867-1909