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Pilz-Kochbuch
Vorwort
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Vorderdeckel
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Titelblatt
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Vorwort
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IV
Inhaltsverzeichnis
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1
Zubereitungsvorschriften
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1
A. Pilzsuppen
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11
B. Pilzgemüse
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14
C. Pilze mit Beilagen
PDF
39
D. Gebackene Pilze
PDF
43
E. Pilzsalate und ähnliche Speisen
PDF
47
F. Pilzsoßen
PDF
51
G. Pilz-Sparküche
PDF
56
H. Haltbarmachung und Aufbewahrung von Pilzen
PDF
61
J. Regeln zum Einsammeln und Herrichten von Pilzen
PDF
63
K. Die bekanntesten eßbaren Pilze und ihre Benützung
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Rückdeckel
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Druckschrift
Pilz-Kochbuch : 350 neue Kochvorschriften / von Oekonomierat Valentin Wüst
Entstehung
Freiburg i. Br.
1920
Seite
III
URN (Seite)
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