Die Gasküche : eine Anleitung zum praktischen Gebrauch mit besonderer Berücksichtigung der Junker & Ruh Gaskocher und Gasherde / von E. Ehrensberger. Karlsruhe i. B. : Junker & Ruh, [ca. 1915]
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titelblatt
- PDF 2 Auf was ist besonders beim Einkauf eines Gasherdes zu achten
- PDF 3 Abteilung 1. Einleitung
- PDF 7 Abteilung 2. Behandlung des Gasherds
- PDF 16 Abteilung 3. Das Kochen
- PDF 24 Abteilung 4. Das Braten auf dem Rost
- PDF 38 Abteilung 5. Das Braten im Backofen
- PDF 39 Abteilung 6. Das Backen
- PDF 63 Verschiedenes
- PDF 71 Inhaltsverzeichnis
- PDF Illustrationen: Kleiner Auszug aus dem Katalog für Gasherde
- PDF Rückdeckel