Kleines Lehrbuch über das Sterilisieren der Nahrungsmittel mit den altbewährten Sterilisiergeräten Marke Rex / Rex. [Öflingen-Säckingen] : [Rex-Conservenglas-Ges.], [1933]
Inhalt
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Vorderdeckel
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Vorwort
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Die Sterilisiereinrichtungen Marke REX.
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6Die Handhabung der Sterileinrichtungen Marke REX.
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9Winke für die Behandlung der Sterilisiereinrichtungen Marke REX
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11Frischhalten von Obst.
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14Frischhalten von Mus.
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15Frischhalten von Sulz.
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15Frischhalten von Gemüse.
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20Frischhalten von Pilzen.
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20Frischhalten von Fleisch und Wurst.
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26Die Fruchtsaftbereitung im Haushalt mit dem Fruchtsaftapparat "Dreher-REX".
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29Der "Dreher-REX" als Sterilisierapparat.
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30Tabelle: Anweisungen für die Saftbereitung mit dem Fruchtsaft-Apparat "Dreher-REX"
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Der Wert des Fruchtsaftes
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[Poncet]
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Was heißt "Ein-rex-en"?
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Rückdeckel