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Die fröhliche Küche / [Herausgegeber: Dr. Schlinck]. [Hamburg] : [Schlinck], [1950?]
Inhalt
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Vorderdeckel
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Vorwort
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3
Inhaltsverzeichnis
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4
[Bratpfanne]
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6
Kleine Käseschnitzel
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8
Eierkuchen auf griechische Art
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10
Quarkschmarren
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12
Scholler im Bierteig
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14
Grießschnitten mit Palminfrüchten
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16
Schnellkraut
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18
Panierte Lauchstangen
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20
Lukullus-Schnitten
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22
[Schmortopf]
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22
Sauerbraten
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24
Gefüllte Schweinsrouladen
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26
Pilzgulasch
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28
Möhrengulasch
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30
Gurkenmännchen
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32
Gefülltes Kalbsherz
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34
Geschnitzeltes vom Kalb in Rahm
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36
Teltower Rübchen mit Hammelfleisch
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38
Der Kochtopf kocht:
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38
Geröstete Reissuppe mit Curry
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40
Pikante Steckrüben in Milch
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42
Kohlpudding
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44
Weisse Bohnen mit Tomatentunke und Apfelringen
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46
Der Backofen überbackt:
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46
Delikater Hackbraten
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48
Sellerie mit Nuß-Apfel-Füllung
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50
Bunte Eier
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52
Überbackenes Lungenhaschee
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54
Der Fritiertopf backt aus:
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56
Pommes frites und Pommes chips
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58
Kartoffelbällchen
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60
Kartoffelnestchen
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62
Römische Pasteten
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64
Die Schüssel rührt an:
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64
Palmin-Trüffel
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66
Palmin-Kekstorte
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68
Palmin-Törtchen
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70
Schokoladen-Knusperchen
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72
Wir wünschen Ihnen recht viel Freude
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Werbung
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Rückdeckel