Kochanleitung und Anleitung für Aufstellung und Wartung der BBC-Elektro-Haushaltherde : im Anhang: bewährte Koch-, Brat- und Backrezepte. Mannheim : Brown, Boveri & Cie, [circa 1950]
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titelblatt
- PDF Inhaltsverzeichnis
- PDF [Vorwort]
- PDF 4 Aufstellen und Anschließen des BBC-Elektroherdes
- PDF 4 [Einführung]
- PDF 5 Aufbau
- PDF 5 Herausnehmen und Einsetzen der Kochplatten
- PDF 6 Anbringen der Abstellplatten an der Herdplatte
- PDF 7 Wirkungsweise des BBC-Elektroherdes
- PDF 8 Zweckmäßiges Kochgeschirr
- PDF 9 Zubehör
- PDF 9 Reinigen des BBC-Elektroherdes
- PDF 11 Das Arbeiten auf den Kochplatten
- PDF 15 Das Arbeiten im Backrohr
- PDF 26 Der BBC-Heißwasserspeicher
- PDF 27 Bewährte Rezepte
- PDF 28 Verzeichnis der Rezepte
- PDF 30 I. Suppen
- PDF 31 II. Eintopf
- PDF 37 IV. Geflügel
- PDF 38 V. Klöße und Knödel
- PDF 39 VI. Süßspeisen als Nachtisch
- PDF 40 VII. Kuchen und Torten
- PDF 44 VIII. Kleingebäck
- PDF 48 IX. Brot und Brötchen
- PDF Rückdeckel